Polski
Kwiecień 2022 cz.2
Warzywa i owoce do ogrodu - co warto zasadzić?
Teren zielony wokół domu zachęca nie tylko do posadzenia na nim efektownie kwitnących roślin ozdobnych, ale również stworzenia własnych upraw owoców i warzyw. Jeśli masz ochotę i czas na pielęgnację roślin, zacznij od kilku ich, prostych w uprawie gatunków. Satysfakcja z samodzielnego wyhodowania rzodkiewki czy ogórków jest ogromna, a ich smak znacząco różni się od warzyw dostępnych obecnie w sklepach. Co warto zasadzić w domowym ogródku, aby cieszyć się smakiem świeżych owoców i warzyw?
Wybór drzew i krzewów owocowych do ogrodu
Decydując się na ogrodowe nasadzenia, wybieraj przede wszystkim odporne odmiany drzewek i krzewów owocowych, które nie będą wymagały oprysków chemicznymi środkami. Takie działania trudno przeprowadzać na ograniczonym terenie, a ponadto zaprzeczają one idei ekologicznych upraw. Wybór gatunków uzależnij też od rozmiarów swojego ogrodu. Nawet na niewielkim skrawku ziemi możesz posadzić popularne w ostatnich latach odmiany karłowate drzewek, które będą owocować znacznie szybciej. Na odmiany wysokie mogą zdecydować się właściciele dużych ogrodów. Takie drzewa są bardziej odporne, długowieczne i pięknie się rozrastają, nadając charakteru całemu ogrodowi. Musisz jednak być świadomy, że zaczynają one owocować znacznie później, około sześć-siedem lat po posadzeniu, a ich pielęgnacja wymaga znacznie więcej wysiłku.
Do najchętniej wybieranych drzew owocowych w polskim klimacie należą jabłonie i grusze, czereśnie, śliwy, morele i wiśnie. Nie są one nadmiernie wymagające pod względem warunków klimatycznych, a będą cieszyć wyglądem i doskonałym smakiem owoców przez długie lata, jeśli zadbasz o ich regularne przycinanie.
Nie zapomnij o krzewach owocowych, które także są proste w uprawie, a z ich plonów można przygotować mnóstwo świeżych deserów czy przetworów na zimę. Oprócz tradycyjnie pojawiających się w polskich ogrodach krzewów malin, agrestu czy truskawek, ogromną popularność zdobyły w ostatnich latach obficie owocujące borówka wysoka oraz jeżyny.
Przydomowy warzywnik – co warto w nim zasadzić?
Do warzyw stosunkowo mało wymagających i łatwych w uprawie, które będą stanowić doskonały dodatek do diety w sezonie letnim należą m.in. koperek, cebula, sałata, rzodkiewka, marchewka. pietruszka, fasolka szparagowa, burak liściowy, a także cukinia. Warto wybrać też rośliny pod kątem długości ich kresu wegetacyjnego, tak aby cieszyć się ich smakiem w różnych miesiącach. Aby dobrze rozplanować swój przydomowy warzywnik znajdź w nim miejsce na rośliny o długim okresie wegetacyjnym, jak marchewki czy buraki oraz rośliny szybko wzrastające, np. sałata, rzodkiewki czy koper. Zacznij od kilku mało wymagających gatunków, co pozwoli zdobyć Ci niezbędne doświadczenie do kolejnych, bardziej skomplikowanych upraw.
W warzywniku znajdź także miejsce na domową uprawę ziół. Większość z nich będzie pięknie się rozwijać w miejscach zacisznych i dość mocno nasłonecznionych. Świeże liście mięty czy bazylii, oregano, tymianku i rozmarynu stanowią niezastąpiony dodatek do różnych potraw.
