Cranberry (Żurawina)

Ta wrzosowata roślina okrywowa preferuje obszary słoneczne, kwaśne, drożne, lekkie i próchnicze gleby, lubi również gleby torfowe. Gleby gliniaste oraz gliniasto - piaszczyste zaleca się wzbogacić w zmielony torf, ciężkie i wapniste gleby nie są wskazane. Ważna jest równomiernie rozłożona wilgoć w całym okresie wegetacji.
Nawozić należy ze szczególną ostrożnością, zbyt duże ilości nawozu mogą zmniejszyć płodność żurawiny. Rozwojowi tych roślin pomaga zbutwiała materia organiczna. Na wiosnę warto stosować nawozy zwiększające kwasowość gleby.
Cranberry najobfitsze zbiory osiągają w 4 – 5 roku od czasu zasadzenia. Na wiosnę 2 – 3 razy zastosujcie nawóz przeznaczony dla roślin wrzosowatych. Nawozić należy regularnie, żeby osiągnąć prawidłowy wzrost i owocowanie rośliny. Najlepszym nawozem jest nawóz wieloskładnikowy złożony ze wszystkich możliwych składników odżywczych. Nawozić należy na wiosnę do końca sierpnia. Woda, którą podlewany żurawinę nie powinna zawierać wapń, najlepsza jest „deszczówka”. Na obszarach o słabej wilgotności gleby należy ze szczególna uwagą regularnie podlewać.
W pierwszych latach po wysadzeniu żurawinę lepiej nie przycinać, w późniejszych natomiast każdego roku usuwamy jedynie obumarłe, chore cienkie łodyżki. Krzew można według potrzeby przerzedzić.
Roślinę można rozmnażać poprzez rozszczepianie w czerwcu. Rozmnażania z zimowych pnących pędów nie przynosi pożądanych efektów. W drugim roku po wysadzeniu będzie pierwszy zbiór.
Cranberry są mrozoodporne, ale mimo to lepiej system korzeniowy zabezpieczyć np. poprzez okrycie ziemi agrowłókniną.
Pierwsze płody będą troszkę mniejsze niż te, które osiągną wiek dorosły. Zdrowe krzewy będą rodzić owoce nawet przez 50 lat.
Owoce zawierają ogromne ilości witaminy C i dzięki kwaśnemu smakowi wykorzystuje się je do produkcji dżemów i soków. Znakomicie smakują w kombinacji z innymi owocami np. w kompotach.