Jakie rośliny atakuje szara pleśń?

Szara pleśń, fachowo nazywana również botrytis, jest jedną z poważnych chorób grzybiczych roślin. Może dręczyć przez cały okres wegetacji i pozbawić nas całego żniwa. Zasługuje więc na naszą uwagę już od pierwszych objawów. Zimna jesienna pogoda z częstymi deszczami jest idealna dla botrytis. Do rozmnażania potrzebuje dużej wilgotności i niskich temperatur.

Zdrowe zielone części roślin bez uszkodzeń mechanicznych są bezpieczne, szara pleśń pojawia się na sadzonkach lub w inny sposób naruszonych częściach łodygi, liści, kwiatów i owoców, ale może również rozprzestrzeniać się w glebie. Choroba dotyka wielu gatunków roślin i jest stosunkowo powszechna. Nie wybiera i można go znaleźć pod adresem:

- cebule,
- strączkowe,
- owoc,
- warzywa,
- drewniane rośliny
- kwiaty.

Wilgotność i temperatura są ważne dla jego rozprzestrzeniania się, dlatego atakuje rośliny uprawiane na zewnątrz i w szklarni bez różnicy, ale także w przypadku nieprawidłowego przechowywania lub transportu. Można zatem zapobiegać tej chorobie, tworząc optymalne warunki, od sadzenia po przechowywanie owoców.

Botrytis można rozpoznać po szarej lub brązowo-szarej powierzchni ziarna, jaką wytwarza na roślinach. Najpierw na kwiatach mogą pojawić się małe brązowe plamki. Pleśń często objawia się wielokrotnie dopiero przy niewłaściwym przechowywaniu. W ogórkach i pomidorach jest często widoczny na kęsach, gdy pojawia się na łodydze, roślina nad dotkniętym obszarem obumiera. Chociaż powoduje niewielkie uszkodzenia niektórych roślin, inne są na to bardziej podatne. Najbardziej zagrożone są truskawki i winorośl. Tutaj na owocach widać szarą pleśń.

Szara pleśń na truskawkach
Botrytis jest szczególnie niebezpieczny dla truskawek, ponieważ atakuje ich kwiaty i owoce i może pozbawić nas całego zbioru. Porażone kwiaty zwykle brązowieją i obumierają. Owoce pokryte są szaroziarnistą warstwą pleśni, która może je zniszczyć w ciągu 48 godzin od pierwszych objawów. Szara pleśń łatwo przenosi się na truskawki, może zimować na martwych tkankach i rozprzestrzenia się wiosną przez wiatr lub krople deszczu. Niektóre odmiany są bardziej odporne, inne mniej, dlatego wybieramy odmiany bardziej odporne. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się tej pleśni, zaleca się profilaktyczne opryski w okresie kwitnienia truskawek. W porze deszczowej konieczne jest częstsze opryskiwanie. Porażone rośliny należy usunąć, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się pleśni. Truskawki lubią słoneczne i przewiewne siedlisko, możemy wspomóc cyrkulację powietrza przy prawidłowym sadzeniu i sadzimy rośliny w odpowiedniej odległości od siebie, regularnie je sprawdzamy i czyścimy.

Szara pleśń i winorośl
W winorośli zauważamy również pleśń w postaci brązowienia, po której jagody pokrywa się szarą warstwą. Wtedy jest już za późno, więc nawet tutaj prawdą jest, że profilaktyka to podstawa w walce z botrytis. Opryskujemy już w okresie kwitnienia, później ponownie w okresie dojrzewania. Grzyb może zainfekować każdą część rośliny, ale zaczyna się rozprzestrzeniać z uszkodzonej lub popękanej części jagody, liścia lub łodygi. Procedura ochrony winorośli jest podobna do innych roślin. Usuwamy porażone rośliny, aby spowolnić rozprzestrzenianie się grzyba, stale monitorujemy winorośl i usuwamy chore części przy pierwszych objawach. Nie należy lekceważyć tej choroby, gdyż może ona zniszczyć dużą część nawet całej uprawy i spowodować znaczne szkody ekonomiczne.

Rozpylać
 

Najskuteczniejszą ochroną przed botrytis jest zapobiegawczy oprysk upraw. Przeprowadza się ją w kilku fazach, zwykle w okresie kwitnienia, a następnie w okresie dojrzewania. W deszczowe dni, kiedy wilgotność jest wyższa, spray można nakładać częściej. Obecnie rynek oferuje szeroką gamę preparatów chemicznych i niechemicznych przeznaczonych do zwalczania szarej pleśni. Z tego punktu widzenia choroby nie należy się obawiać, lecz zwalczać ją poprzez profilaktyczne opryski i regularną pielęgnację przez cały sezon wegetacyjny.