Czosnek niedźwiedzi
Czosnek niedźwiedzi
Allium ursinum
- w naszych warunkach klimatycznych powinna bezpoblemowo przezimować
- cebulki rozrastają się łatwo i obficie
- wymaga stanowiska w cieniu lub w półcieniu, przydatny jako runo pod drzewa lub krzewy
- wczesną wiosną z cebulek wyrastają kępki liści, roślina osiąga wielkość 20 - 50 cm
- kwiaty pojawiają się w okresie kwiecień - czerwiec
- nie wymaga żadnej specjalnej opieki
- roślina posiada wyrazisty zapach i smakuje jak czosnek, jednak skonsumowana nie pozostawia typowego aromatu
- do wzbogacenia jadłospisu można wykorzystywać liście i kwiaty
- zawartość substancji odżywczych jest o wiele wyższa niż w przypadku klasycznego czosnku
- działa profilaktycznie przeciw chorobom wynikającym z przeziębienia, obniża poziom cholesterolu, działa na obniżenie ciśnienia krwi, spowalnia zapalenia, oczyszcza organizm